O monitoramento de águas subterrâneas e superficiais em aterros sanitários é uma atividade importante para avaliar a qualidade da água e minimizar os impactos ambientais.
A Nova alta Paulista Ambiental realiza semestralmente na CTDR Adamantina o monitoramento das águas superficiais e subterrâneas.

Para monitorar as águas subterrâneas, são instalados poços de monitoramento em locais estratégicos ao redor do aterro. As amostras de água coletadas são analisadas em laboratório para verificar parâmetros como pH, demanda bioquímica de oxigênio (DBO), demanda química de oxigênio (DQO), entre outros.
Para monitorar as águas superficiais, são coletadas amostras de água de rios, córregos ou outros corpos d’água próximos ao aterro.

O monitoramento das águas tem como objetivo principal avaliar a eficiência dos sistemas de impermeabilização e drenagem de chorume do aterro, preservando os mananciais.